La Grée des Landes Éco-Hôtel Spa Yves Rocher v regionu Bretagne ve Francii byl nedávno oceněn zlatou certifikací Green Globe za pět let nepřetržitého členství.
Uhnízděný v srdci přírody, La Grée des Landes Éco-Hôtel Spa Yves Rocher zapadá do krajiny. Na straně kopce sledují jeho laskavé linie přirozený reliéf. Jeho místnosti pokryté travnatými rohy se harmonicky rozplývají do krajiny. Jeho čistá estetika kombinuje přírodní místní materiály, jako je břidlice a dřevo. Pohled sahá až k oku a vidí přes deset hektarů zelené krajiny včetně lesního parku, přírodní prérie a venkovské kuchyňské zahrady. Díky své bioklimatické architektuře, výstavbě s nízkou spotřebou a zachování biodiverzity je La Grée des Landes více než jednoduchý hotel. Je plný života a respektuje velkou přirozenou rovnováhu naší planety. V tomto rámci se Eco-Hotel Spa Yves Rocher zapojil do řady iniciativ na podporu nejkrásnějších vztahů: Člověka s přírodou.
Začátkem tohoto roku byly uvedeny na trh tři nové ekologicky navržené botanické apartmány. Všechna apartmá se nacházejí v srdci parku La Grée des Landes a jsou postavena z udržitelných materiálů, jako je suchý břidlicový kámen s dřevěným obkladem, travní kameny a pergolové dřevo. Terasa každého apartmá je obložena suchým kamenem a obklopena kvetoucími voňavými rostlinami. A hosté jsou potěšeni, když domorodé ptáky a veverky navštíví Botanical Suites, které bezproblémově splynou s přírodním prostředím.
Studenty z hotelu Jeanne D 'Arc Saint Ivy přivítal na místě v kuchyňské zahradě šéfkuchař Gilles de Gallès, který vede gurmánskou organickou restauraci Les Jardins Sauvages. Studenti zjistili, jak se organická kuchyně vyrábí z ekologicky šetrného místně pěstovaného ovoce, zeleniny a aromatických bylin. Rovněž diskutovali o vlivu ekologického designu na životní prostředí při vytváření pocitu pohody a snižování uhlíkové stopy nemovitosti.
La Gree des Landes je také domovem mnoha úlů umístěných v jeho areálu a rozložených na organických květinových polích. Každý rok se vyprodukuje dostatečné množství medu a chuť medu se bude lišit podle počasí, když jsou určité druhy rostlin upřednostňovány před ostatními. Hosté si mohou vychutnat med v době snídaně a je k dispozici také ve sklenicích.
Green Globe je celosvětový systém udržitelnosti založený na mezinárodně uznávaných kritériích pro udržitelný provoz a řízení podniků cestovního ruchu. Green Globe působí na základě celosvětové licence a sídlí v Kalifornii v USA a má zastoupení ve více než 83 zemích. Green Globe je přidruženým členem Světové organizace cestovního ruchu Organizace spojených národů (UNWTO). Pro informace navštivte prosím greenglobe.com
