Poprvé se každoročně zúčastní národní vládní ministr Konference o turistice za vínem a potravinami když jihoafrický ministr cestovního ruchu Mmamoloko Kubayi-Ngubane představuje inauguraci Turistika za vínem a potravinami Ocenění na Spier u Stellenbosch 18. září 2019.

Vedoucí konference Margi Biggs uvedl, že plánované vystoupení ministra Kubayi-Ngubaneho na konferenci signalizuje důležitost rychle rostoucího odvětví vínového a potravinářského cestovního ruchu. "Cestovatelům nemůže existovat přesvědčivější způsob, jak získat přístup k srdci a duši regionu, jeho přírodním rysům, kultuře a aspiracím, než prostřednictvím vína a jídla." Dopad je však mnohem dalekosáhlejší. Přináší pracovní místa, buduje dovednosti a zvyšuje příležitosti a kvalitu života jinak marginalizovaných venkovských komunit. “

Podle Světové rady pro cestovní ruch a cestovní ruch přispělo v roce 1.5 veškeré cestování a cestovní ruch v Jižní Africe k ekonomice 425.8 milionu pracovních míst a 2018 miliard R, což představuje 8.6% veškeré ekonomické aktivity.

Biggs uvedl, že ceny, které mají být na konferenci předány, měly oslavovat vynalézavé a přitažlivé způsoby, jak místní poskytovatelé vína a gastro turistiky reagují na globální změny v životním stylu, hodnotách a prioritách cestujících. "Jedná se o tvůrce změn, kteří udržují naše odvětví konkurenceschopné, relevantní a špičkové mezi cestujícími." Vytvářejí skvělé nezapomenutelné zážitky při řešení obav spotřebitelů o ekologickou a sociální udržitelnost, etiku, zdraví a wellness.

"Účast ministra Kubayi-Ngubana na konferenci je potvrzením jejich práce." Je členkou iniciativy Světového ekonomického fóra, která byla založena za účelem etického a udržitelného rozvoje čtvrté průmyslové revoluce prostřednictvím Rady pro umělou inteligenci. Doufáme tedy, že se poučíme z jejích poznatků o některých způsobech, kterými nás umělá inteligence a strojové učení teprve začínají učit o chování a preferencích spotřebitelů, abychom lépe informovali a zlepšili rozsah a kvalitu nabídky místních vín a potravinového cestovního ruchu. “

Komentář ke Světové cestovní organizaci OSN (UNWTO) předpovídá, že mezinárodní růst ve všech typech cestování by se měl v roce 3 zvýšit o 4 až 2019 % ve srovnání s loňským rokem, uvedla: „Velkým důvodem je větší dostupnost letecké dopravy. Část růstu lze také připsat většímu počtu domácích a mezinárodních cestovatelů, kteří hledají novinku v chuti a zkušenostech a nacházejí obojí v hojnosti, zejména v rozvíjejících se zemích. Proslulost Jižní Afriky pro hodnotu a rozmanitost z ní samozřejmě činí velmi přitažlivou destinaci a vysvětluje, proč zůstává největší turistickou ekonomikou v Africe.

„Místní poskytovatelé vinařské turistiky prokazují inovativní a vstřícný přístup k tomu, jak uspokojují tradiční a tradiční milovníky vína a jídla, stejně jako zájemce o etické, udržitelné, kulturní, zdravotní a sportovní zážitky. Od řemeslné až po rozšířenou realitu jsou Jihoafričané úžasně zběhlí v tvorbě a kurátorství světových zážitků a událostí, které uznávají dlouholeté tradice spolu s nejnovějšími technologiemi. Není tedy divu, že jsme měli na ceny tak povzbudivou odpověď s tolika originálními a vzrušujícími nominacemi. “

Ceny Wine & Food Tourism Awards budou uděleny ve 3 kategoriích: Innovation, Service Excellence a The Authentic South African Experience. Byly ustaveny jednotlivé odborné panely, které hodnotí všechny 3

CO SI Z TOHOTO ČLÁNKU ODVĚTŘIT:

So, we hope to learn from her insights into some of the ways in which AI and machine learning are just starting to teach us about consumer behavior and preferences to better inform and enhance the range and quality of local wine and food tourism offerings.
Biggs said the awards to be presented at the conference were intended to celebrate the inventive and appealing ways that local wine and gastro tourism providers were responding to global changes in travelers' lifestyles, values, and priorities.
Also, some of the growth can be attributed to the greater number of domestic and international travelers who are seeking out novelty in flavor and experience and finding both in abundance, especially in emerging countries.