Projekt Indonésie největší výstava potravin a pohostinství, Food & Hotel Indonesia 2019 zahájí 15. ročníkth vydání, od Července 24, 2019 v JIExpo Kemayoran Jakarta. Pořádá čtyřdenní Pamerindo Indonésie dvouletý expo zvýrazní průlomy, které transformují Indonésie preference v nové koncepci potravinářského a hotelového průmyslu. Tato akce poskytne platformu pro více než 1,300 vystavovatelů a spojí více než 30,000 38 kvalifikovaných kupujících z XNUMX zemí. Mezi významné značky patří GEA, Manitowoc, Frymaster, Carpigiani, Rational, UNOX, Král Koil, Schott Zwiesel, JVD, M&K a Raptor.
„Spojením distributorů, koncových uživatelů a odborníků z průmyslových odvětví jsme vytvořili hnutí, které řeší hlavní výzvy, kterým čelí Indonésie potravinářský a pohostinský průmysl. S 28 lety zkušeností, toto dvouleté veletrh je nyní vede k pokračujícímu vývoji poskytovatelů hotelových služeb a kulinářských zařízení v úsilí o posílení Indonésie ekonomická pozice na globálním trhu, “řekl Astied Julias, ředitel akce Food & Hotel Indonesia.
Očekává se, že poptávka po komfortně balených potravinách poroste Indonésie, podle Asociace kulinářských profesionálů (ACP) Indonésie, jedna z klíčových asociací výstavy. "Čelíme výzvě udržovat kvalitu produktu, zejména udržovat jej svěží a chutný." Abychom pomohli optimalizovat kulinářské podnikání, musíme integrovat systém s obalem, abychom překonali nákladné manuální procesy, “řekl Stefu Santoso, předseda ACP Indonesia.
ACP Indonésie dodala, že k překonání výzev musíme zdůraznit nejnovější trendy v oboru, včetně vysokotlakého chladiče pro rychlé chlazení potravin, multifunkčních sporáků, jako je kombinovaná trouba, a nově se rozvíjejících technologií k prosazování cílů v oblasti bezpečnosti potravin. "S novou aplikací multifunkční technologie můžeme vložit efektivitu kulinářského procesu, což bude mít dopad na nový obchodní růst poté," dodal Stefu.
Indonésie odvětví cestovního ruchu zaznamenalo nejvyšší růst v ekonomikách ze všech zemí skupiny G20, navíc poté, co vláda oznámila, že do roku 20 dosáhne 2020 milionů zahraničních návštěvníků. Podle průzkumu společnosti Marketline (2018) se předpokládá, že indonéský cestovní ruch bude oceněn na $ 88.5 miliardy v roce 2022 s podstatným nárůstem přibližně o 38.3% od roku 2017.
Klíčové sdružení výstavy, Jakarta Hotels Association (JHA), také přidalo některé trendy v pohostinství, na které si v tomto roce dáváme pozor. „Vzhledem k tomu, že odvětví pohostinství nadále zůstává robustní a přidávají se nové nemovitosti, zajistíme udržení kroku s novým průlomem, jako je přizpůsobené zařízení zlepšující provoz hotelu, používání technologií a ekologické ubytování cestujících. Pro pohostinské společnosti je zásadní využít těchto příležitostí přizpůsobením se nejnovějším trendům, aby zůstaly vpředu a v souladu s neustále se měnícími očekáváními našich hostů, “řekl Richard Mau, Předseda SVV.
Být držen od Července 24-27, 2019Akce rovněž spojí klíčové vedoucí pracovníky a asociace, aby sdíleli znalosti o špičkových technologiích v potravinářském a hotelovém průmyslu, včetně seminářů předních průmyslových hráčů.
