Regis Atlanta se sídlem v Buckhead s potěšením oznamuje jmenování Antonia Palomarese ředitelem potravin a nápojů pro tuto nemovitost. Je veteránem St. Regis Hotels & Resorts a bude dohlížet na veškeré stravovací a nápojové operace pro 151 hotelových pokojů a apartmá, jídelny a prostory pro bankety a skupinové akce. Palomares a specializovaný tým pro jídlo a nápoje vylepší vysoce uznávaný jídelní program v The St. Regis Atlanta, který se vyznačuje výjimečnými službami, luxusní pohostinností, zakázkovými nápojovými programy a dokonalým kulinářským zážitkem v každém z vyhlášených hotelových restaurací. .
Palomares se připojuje k The St. Regis Atlanta s více než desetiletými zkušenostmi s vedením potravin a nápojů po celé zemi. Poté, co začal svou kariéru jako člen posádky pro Royal Caribbean International – jedna z jeho nejcennějších životních zkušeností, protože během svého působení navštívil více než 25 zemí – začal pracovat v luxusních hotelech, když se připojil k týmu St. Regis Aspen jako jídlo a dozorce výdejny nápojů. Po roce a půl byl povýšen na manažera soukromého stravování v zahajovacím týmu pro The St. Regis Deer Valley a během této doby působil tři měsíce jako jeden z vedoucích pracovních skupin pro The St. Regis Bahia Beach. . Po svém návratu se stal manažerem hotelového J&G Grill. Během posledních 10 let působil také jako asistent generálního manažera J&G Grill pro otevírací tým pro The St. Regis Bal Harbour; generální ředitel Kauai Grill Restaurant na Havaji; a ředitel prodejen pro otevírací tým v Pier A Harbour House v New Yorku. Naposledy dostal Palomares příležitost stát se na rok generálním ředitelem Los Fuegos a Living Room ve Faena Hotel Miami Beach, než byl v roce 2016 povýšen na ředitele prodejen potravin a nápojů.
Během práce v hotelu v Miami Beach získal hotel během prvního roku od otevření ocenění AAA Five Diamond Award a prestižní ocenění Forbes Five Star. Palomares má také certifikát Master Court of Sommeliers Level I a Level II. Získal bakalářský titul v oboru Management cestovního ruchu na University Anahuac Del Sur v Mexico City.
"Antonio má zkušenosti s prací v několika nemovitostech v St. Regis a v luxusních hotelech po celé zemi, což umocní naše operace s potravinami a nápoji, protože naším cílem je poskytnout našim hostům bezkonkurenční kulinářské zážitky," řekl generální ředitel Guntram Merl.
CO SI Z TOHOTO ČLÁNKU ODVĚTŘIT:
- Naposledy dostal Palomares příležitost stát se na rok generálním ředitelem Los Fuegos a Living Room ve Faena Hotel Miami Beach, než byl v roce 2016 povýšen na ředitele prodejen potravin a nápojů.
- Regis Deer Valley po roce a půl a během této doby působil jako jeden z vedoucích pracovních skupin pro The St.
- Poté, co začal svou kariéru jako člen posádky Royal Caribbean International – jedna z jeho nejcennějších životních zkušeností, protože během svého působení navštívil více než 25 zemí – začal pracovat v luxusních hotelech, když nastoupil do The St.
