Projekt trh s okyselujícími látkami v potravinách předpokládá se nárůst z 3.1 miliardy USD v roce 2022 na 6.5 miliardy USD do roku 2032 při složeném ročním tempu růstu (CAGR) 5.1 % během prognózovaného období.
S rozšiřující se urbanizací roste poptávka po potravinách určených k přímé spotřebě, což je způsobeno přijetím hektického životního stylu. V důsledku toho se jejich nabídka rychle zvyšuje a plní regály v supermarketech a obchodních domech. To poskytuje velkou přilnavost pro potravinářské okyselující látky, protože pomáhají prodloužit trvanlivost takových produktů.
Zvyšující se povědomí o látkách okyselujících potraviny, které pomáhají regulovat hladiny pH, zachování čichových vlastností, regulaci úrovně kyselosti a celkové zlepšení funkčních charakteristik potravin a nápojů, zvyšují jejich příjem v mnoha potravinářských produktech.
Okyselovadla a citráty jsou běžnými přísadami v potravinách a nápojích kvůli specifickým schopnostem, které poskytují. Role potravinářských acidulantů v potravinářském průmyslu je extrémně různorodá, sahá od úpravy pH a zlepšení chuti až po prevenci enzymatického hnědnutí v čerstvých potravinách.
Získejte | Stáhnout vzorovou kopii s grafy a seznamem obrázků: https://www.futuremarketinsights.com/reports/sample/rep-gb-12665
Key Takeaways
Tekutá okyselovadla potravin se stále více uplatňují díky vysoké spotřebě nápojů Kyselina citronová se objevuje jako nejrozšířenější okyselovadla v potravinách, což je přisuzováno svým vlastnostem zvýrazňujícím chuť Okyselovadla v potravinách jako konzervační látky jsou připraveny najít obrovské uplatnění v potravinách určených k přímé spotřebě Nápoje segment zaregistruje rozsáhlé používání potravinářských okyselovacích látek do roku 2030 Asie a Tichomoří bude nejrychleji rostoucím regionem, Severní Amerika si pravděpodobně udrží dominantní postavení na trhu
Statistiky dopadu COVID-19
Vzhledem k tomu, že se svět řítí k velkému finančnímu zhroucení, očekává se, že trh s potravinářskými okyselujícími látkami utrpí značný zásah ve svých projekcích příjmů a růstu až do druhé poloviny roku 2021. Pandemie donutila vlády zavést odstávky, což mělo dopad na průmyslovou výrobu a ziskové marže napříč významnými sektory.
Logistické potíže při získávání surovin pro výrobu potravinářských okyselujících látek vedou k výrobním problémům a vytvářejí mezeru mezi poptávkou a nabídkou. To však bude pravděpodobně kompenzováno přetrvávající poptávkou spotřebitelů po instantních potravinách a nápojích.
Od posledních dvou měsíců se ruší omezení blokování, což umožňuje pohyb zboží a materiálu z jednoho místa na druhé. Postupně se také obnovují výrobní cykly, což způsobuje rozšiřování zdrojů příjmů. To pravděpodobně udrží projekce pro trh s potravinářskými okyselujícími látkami v nadcházející budoucnosti.
Hráči na trhu s potravinářskými kyselinami
Globální trh s okyselujícími látkami v potravinách je velmi roztříštěný a vyznačuje se přítomností několika regionálních a mezinárodních hráčů. Někteří prominentní hráči profilovaní ve zprávě jsou Tate & Lyle plc, Archer Daniels Midland Company, Brenntag AG, Cargill Inc., FBC Industries Inc., Hawkins Watts Ltd. a Isegan South Africa (Pty) Ltd.
Segmentace trhu s okyselovadlami potravin
Typ formuláře
Pevná kapalina
Styl
Kyselina citrónová Kyselina mléčná Kyselina fosforečná Jiné typy
funkce
Konzervační regulátor kyselosti Antimikrobiální zvýrazňovač chuti Další funkce
editaci videa
Pekařství a cukrářství Nápoje Maso Drůbež a mořské plody Omáčky a dresinky Jiné použití
Koupit tuto zprávu@ https://www.futuremarketinsights.com/checkout/12665
Klíčové otázky zodpovězené ve zprávě
Jakou hodnotu má současný trh s potravinářskými acidulátory?
V současné době má trh potravinářských acidulantů hodnotu více než 3.1 miliardy USD.
Při jaké CAGR se očekává růst trhu?
Očekává se, že spotřeba kyselin v potravinách v období 5.5–2021 poroste o CAGR přibližně 2031 %.
Jaká byla výkonnost v posledních pěti letech?
Pokud jde o příjmy, potravinářské acidulanty vzrostly v letech 6.2–2016 o CAGR přibližně 2020 %
Jaké jsou klíčové trendy, které zvyšují prodej potravinářských acidulantů?
Nutriční a bezalergenní vlastnosti potravinářských acidulantů, zvyšující se poptávka po potravinářských acidulantech na trzích s potravinami a nápoji. Narušení dodavatelského řetězce zvýšilo používání okyselujících látek v potravinách.
Jak reagují účastníci trhu na nový vývoj na trhu?
Hráči na trhu volí technologický pokrok, vývoj nových produktů a výrobu, aby zvýšili stabilitu při určitých teplotách.
O Nás FMI:
Future Market Insights (FMI) je předním poskytovatelem tržních informací a poradenských služeb, které slouží klientům ve více než 150 zemích. FMI má hlavní sídlo v Dubaji, globálním finančním kapitálu, a má dodací centra v USA a Indii. Nejnovější zprávy FMI o průzkumu trhu a průmyslové analýzy pomáhají podnikům zvládat výzvy a dělat kritická rozhodnutí s důvěrou a jasností uprostřed šílené konkurence. Naše přizpůsobené a syndikované zprávy o průzkumu trhu poskytují užitečné informace, které podporují udržitelný růst. Tým analytiků vedených odborníky na FMI neustále sleduje vznikající trendy a události v celé řadě průmyslových odvětví, aby zajistil, že se naši klienti připraví na vyvíjející se potřeby svých spotřebitelů.
Kontaktujte nás:
Statistiky budoucího trhu
Číslo jednotky: AU-01-H Gold Tower (AU), číslo pozemku: JLT-PH1-I3A,
Jumeirah Lakes Towers, Dubaj,
Spojené arabské emiráty
Pro prodejní dotazy: [chráněno e-mailem]
