- Dalmahoy Hotel & Country Club jmenuje nového GM
- Murray Thomson bude dohlížet na znovuotevření nemovitosti
- Thomson bude odpovědný za každodenní provoz a strategické řízení resortu
Dalmahoy Hotel & Country Club jmenoval jednoho z předních skotských profesionálů v pohostinství Murray Thomsona novým novým generálním ředitelem.
Díky 30 letům pohostinství spolupracuje Thomson s některými z nejlepších skotských hotelů, včetně The Balmoral v Edinburghu a naposledy na Blythswood Square v Glasgow.
Jmenování takové těžké váhy pro pohostinství pomáhá vztyčit se pod skotskou pohostinností v době silného tlaku na celý sektor. Dalmahoy Hotel & Country Club, nezávisle značkové letovisko - které je v současné době pro všechny hosty s výjimkou jeho golfových členů uzavřeno - začne připravovat znovuotevření, jakmile mu skotská vláda dá zelenou.
Thomson bude odpovědný za každodenní provoz a strategické směřování 208 pokojů a sedmi apartmánových resortů nabízejících spolu s jeho skvělým jídlem, Pentland Restaurant, The Brasserie & James Braid Bar, odpolední čajový salonek a Golf and Leisure Club. Jeho hlavní prioritou bude řízení střediska po skotské cestě k znovuotevření a pokračování v zajišťování bezpečného prostředí pro jeho tým a hosty.
Thomson - který začínal jako vrátný prádla v Edinburghu před téměř třemi desetiletími - strávil svou kariéru propracováním se v řadách provozu, prodeje a marketingu a v neposlední řadě managementu pro některé z nejoblíbenějších skotských hotelů - Glasgow Grand Central a Cameron Dům na břehu jezera Loch Lomond mezi nimi.
Patří k vážené skupině kariérních hoteliérů zlepšujících a ovlivňujících odvětví; jako předseda každoroční průmyslové večeře HIT Scotland a nedávno byl společným předsedou asociace hoteliérů v Greater Glasgow.
„Je absolutním privilegiem převzít kormidlo této vlajkové lodi skotského hotelu v takovém rozhodujícím bodě naší kolektivní historie,“ vysvětlil Thomson. "Máme tady v Dalmahoy skvělý tým, takže bezprostřední důraz bude kladen na znovuotevření našich dveří a přivítání hostů zpět v doufejme ne příliš vzdálené budoucnosti." Pak doufám, že se vydám na cestu, která hotel připraví na další pozitivní časy. “
Zatímco někteří by se mohli bránit myšlence na zahájení takové práce uprostřed globální pandemie, Thomson zůstává optimistický ohledně výzvy, která je před námi. "Ačkoli je to neuvěřitelně těžká cesta vpřed pro celý náš sektor a pro každého skvělého jednotlivce, který je součástí pohostinství ve Skotsku, důvodem, proč existujeme, je pomáhat vytvářet radost a vzpomínky v životě lidí. Nedokázali jsme to stejným způsobem jako předtím, ale budeme se snažit vytvářet dobré časy dopředu, samozřejmě v rámci parametrů, které jsme si stanovili. Většinu svého dne trávím s lidmi vytvářením štěstí jak pro hosty, tak pro můj tým, a to je ještě důležitější v dobách, ve kterých se aktuálně nacházíme. “
Thomoson převzal vládu od Alistaira Kinchina, který odešel do důchodu po 18 letech u kormidla. Kinchin řekl: „Předání štafety někomu Murrayova kalibru a postavení v našem sektoru je skutečným triumfem - jeho vize a styl budou i nadále pomáhat upevňovat naši reputaci jednoho z předních skotských rekreačních a golfových středisek. Nepochybuji o tom, že bude schopen sebevědomě řídit podnikání v jednom z nejnáročnějších období, jaké kdy pohostinství zažilo. “
Skotská vláda má 23. února 2021 oznámit strategický rámec, který připraví půdu pro vznik Skotska z jeho současného národního uzavření. Hotel, který je zasazen do krajiny o rozloze 1,000 2020 akrů, ale jen sedm kilometrů od centra Edinburghu, zůstal uzavřený - s výjimkou dvou golfových hřišť - od doby, kdy byla na konci prosince XNUMX zavedena omezení blokování koronavirem. jakmile skotská vláda oznámí, že je to bezpečné, jsou zde zavedena komplexní bezpečnostní opatření, která hostům umožní pohodlný a relaxační pobyt.
