24/7 eTV BreakingNewsShow : Klikněte na tlačítko hlasitosti (vlevo dole na obrazovce videa)
Klikněte zde, pokud je toto vaše tisková zpráva!

Vegetariánské vepřové vs skutečné vepřové: Inovativní metoda chovu prasat

Hong Kong dědictví vepřové maso
Napsáno Dmytro Makarov

 Vegetariánské šílenství zachvátilo Hongkong bouří a je považováno za jednu z nejlepších možností zdravého stravování. Díky tomu jsou prasata chovaná lokálně prostřednictvím inovativních chovatelských metod zakladatele Hong Kong Heritage Pork Johna Lau Hon Kita, které jsou čerstvé, přirozené a bez hormonů. Nutriční hodnota takového skutečného vepřového masa není zdaleka nižší než u vegetariánských alternativ vepřového masa. Prasata Tai Chi chovaná Johnem Lau Hon Kitem jsou plná živin, chutná a díky nim je chuť místního vepřového masa nezapomenutelná.

John Lau Hon Kit zajišťuje, že všechna prasata chovaná na jeho farmách jsou krmena pouze vysoce kvalitním krmivem, které neobsahuje přidané hormony a zbytečné nebo nadměrné léky. Díky své přísné metodě chovu a chovu je schopen produkovat vepřové maso nejvyšší kvality, které je přirozené, zdravé a chutné. Veškeré krmivo pro jeho prasata je dodáváno prostřednictvím krmného stroje dovezeného z Dánska, který má kvalitu certifikovanou Evropskou unií. Pitná voda pro prasata navíc pochází z hory Lau Fau Shan, pramene s vodou bohatou na minerály.

Ve srovnání s vegetariánským vepřovým masem, které je v současnosti na trhu, John Lau Hon Kit tvrdí, že jeho inovativní a vědecky podložené operace a metody chovu mohou účinně zajistit, že kvalita vepřového masa je prvotřídní, výživná a lahodná. Většina vegetariánského masa musí být zpracována se solí, olejem a dalšími dochucovadly, aby se napodobila chuť a textura skutečného masa, což má za následek vyšší obsah sodíku, který je podobný zpracovaným nebo konzervovaným potravinám. Například 100g bochník vegetariánského masa již obsahuje 550 mg sodíku. Zatímco stejné množství tuku a libového vepřového masa (čerstvého tepelně neupraveného) je pouze 59.4 mg. Podle doporučení Světové zdravotnické organizace by denní příjem sodíku u dospělého člověka neměl překročit 2000 mg, což je přibližně ekvivalent jedné zarovnané čajové lžičky (5 gramů) kuchyňské soli.

Skutečné vepřové maso má nižší obsah nasycených tuků

Aby byl zachován vysoký standard kvality vepřového masa na farmách Hong Kong Heritage Pork, byl John Lau Hon Kit neústupný při implementaci nové metody chovu a provozu prasečí farmy, která prosazuje chov prasat zdravým a výživným krmivem. Vepřové maso z farem Johna Lau Hon Kita je nejen čerstvé, chutné a bezpečné, ale každý ho může s jistotou jíst. Vzhledem k tomu, že vepřové maso má přirozeně nízký obsah nasycených tuků, je maso z Tai Chi Vepřového masa Johna Lau Hon Kita středně tučné a libové, což znamená, že je bohaté na zdravé tuky, ale zároveň není příliš mastné. Prasata Tai Chi vyšlechtěná Johnem Lau Hon Kitem kombinují nejlepší vlastnosti chutného prasete Berkshire s štíhlostí prasat dánské landrace a zářivou barvou prasete Duroc, aby se z nich vyrobila prasata Tai Chi Hong Kong Heritage Pork's.

Přestože vegetariánské vepřové maso neobsahuje cholesterol, jeho obsah nasycených tuků je mnohem vyšší než vepřové maso. Vegetariánské vepřové maso se navíc většinou vyrábí ze sójových bobů, hrachu, rýže, rostlinného oleje a kvasnicového extraktu. To může způsobit problémy těm, kteří nemohou konzumovat potraviny s vysokým obsahem cholesterolu nebo lidem s potravinovými alergiemi, jako je pšenice nebo lepek.

Nový chovný protokol chová místní prasata

John Lau Hon Kit trvá na chovu svých prasat Tai Chi bez použití hormonů a antibiotik a jako denní krmivo používá pouze prémiovou kukuřici a sójové boby z Ameriky s certifikací EU. Od začátku do konce se věnuje chovu vysoce kvalitních prasat a dodává na hongkongský trh lahodné a čerstvé vepřové maso bez přísad.

Pokud jde o provoz na farmě a technologii chovu, John Lau Hon Kit se ujal vedení při zavádění nového modelu chovu z Dánska v Hongkongu, který nahradil tradiční model provozu na prasečí farmě. Včetně designu dávkového podávání, biometrického bezpečnostního mechanismu, systému vodního chlazení, 24/7 automatizovaného monitorování pokojové teploty a dalších.

Tisk přátelský, PDF a e-mail

O autorovi

Dmytro Makarov

Zanechat komentář