Nejúspěšnější světový festival vína, který se bude konat v Neapoli

NEAPOL, Florida – Město Neapol na Floridě bude 27. ledna hostit mnoho z nejuznávanějších světových kuchařů a vinařů, kdy Zimní festival vína v Neapoli v roce 2012 zahájí svůj 12. ročník. Každoroční festival, který byl zahájen v roce 2001, se od roku 2004 stal nejúspěšnější charitativní akcí v oblasti vína a jídla v zemi a dosud získal celkem 94.5 milionu dolarů pro Nadaci pro děti a vzdělávání v Neapoli, která podporuje znevýhodněné a ohrožené děti v okrese Collier.

Spolupředsedové festivalu v roce 2012 Joan a Bob Cliffordovi z Chicaga spolu s oddaným týmem dalších členů NCEF přivedli sestavu 17 nejznámějších národních kuchařů a 29 vinařů pocházejících ze čtyř kontinentů a sedmi zemí. Hlavní postavou sestavy budou šéfkuchař de Cuisine Tony Mantuano z chicagské Spiaggia a ctěný vinař HRH princ Robert Lucemburský z Bordeaux's Chateau La Mission Haut-Brion a First-Growth Chateau Haut-Brion. Festival 2012 nabídne v aukci také 67 jedinečných losů, včetně vína, šperků, cestovatelských exkurzí a zážitků VIP celebrit.

Meet the Kids Day nabídne 27. ledna festivalovým hostům možnost vidět úspěchy NCEF z první ruky, protože se setkávají s dětmi v Collier County, které přímo těžily z práce nadace. Následovat bude oběd, kde si hosté budou moci vychutnat vína z chorvatského vinařství Korta Katarina, které vlastní správci Nadace pro děti a výchovu v Neapoli Penny a Lee Andersonové, stejně jako Clarendelle z Clarence Dillon Wines a Darioush a Grace Family Vineyards v Napa Valley. Večer 27. ledna uspořádají festivaloví správci ve svých domovech soukromé večeře pro 20 až 40 hostů, které účastníkům nabídnou možnost ochutnat originální pokrmy šéfkuchařů odborně spárované s víny zúčastněných vinařů. Mezi šéfkuchaře a vinaře, kteří se při večeři spojili, patří Colgin Cellars s Wolfgangem Puckem, Haut-Brion s Joachimem Splichalem, Domaine Serene a Lail s Rickem Tramontem a Johnem Folsem, Verite se Stephanem Pylesem, Cos D'Estournel s Nickem Andererem, Brewer-Clifton a Domino de Pingus s Billem Telepanem, GAJA s Tonym Mantuanem, Staglin Family a Bodega Charca s Kelly Liken, Shafer s Nancy Silverton, Gargiulo s Deanem Fearingem, DuMol s Kerry Simon, Bryant Family a Joseph Drouhin s Michelle Bernstein, Hartford Family a Two Hands s Joseph Lenn a Araujo s Charlesem Phanem.

Festivalová aukce představí 28. ledna 67 pozoruhodných nabídek v The Ritz-Carlton Golf Resort v Neapoli – zakládajícím sponzorovi festivalu. Spousta zahrnuje vzácná a sběratelská vína, jako je vertikála Chateau Haut-Brion o 35 lahvích za 84 let; exkluzivní výlety do některých z nejznámějších vinařských usedlostí na světě od Napa Valley po Toskánsko; 22 dní na palubě luxusního letadla Icelandair B-50-757ER pro 200 cestujících v soukromém letadle kolem světa pro dva; účast na soukromé večeři se 100 přáteli a Tomem Colicchiem z „Top Chef“ s následným koncertem s LeAnn Rimes a Blake; obraz současného španělského umělce Juana Genovese; na zakázku vyrobený Mercedes-Benz SLS AMG Roadster 2012; 12denní výlet do Jižní Ameriky s Abercrombie & Kent; vstupenky na finále „American Idol“; zkušenosti ze zákulisí Kentucky Derby; účast na Elton John's White Tie & Tiara Ball ve Windsoru v Anglii; setkání a pozdrav s návrhářem Oscarem de la Rentou a vstupenky na jeho představení na newyorské dráze; vedlejší role v televizním seriálu The Good Wife, oceněném cenou Emmy; účast na galavečeru Tiffany & Co. ke 175. výročí s nákupní horečkou za 50,000 2011 $; golfový výlet do Irska, který zahrnuje golf a večeři s Darrenem Clarkem, šampionem British Open z roku XNUMX; a exkluzivní výlety po Střední Americe, Chorvatsku, severní Evropě a Burgundsku na plachetnici, jachtě nebo okružní plavbou. Úplný seznam aukčních položek naleznete na webových stránkách festivalu na adrese: http://www.napleswinefestival.com/auction-lots.php.

Jádrem festivalu jsou děti v nouzi. V přímém důsledku investic NCEF se zlepšil život více než 125,000 69 dětí. Devítičlenná správní rada zastupující 23 členů správní rady řídí nadaci a v současné době podporuje XNUMX příjemců grantů a dlouhodobé strategické iniciativy zaměřené na rané vzdělávání dětí, lékařské/orální zdraví, mimoškolní programy, behaviorální zdraví a dětský hlad.

26. ledna, před dnem zahájení festivalu, se od 10:2 do 1961:1982 bude konat speciální degustace vín C'est Magique Honored Vintner a oběd v Ritz-Carlton Golf Resort, Neapol. Degustace, kterou pořádá Honored Vintner, Jeho královská výsost princ Robert Lucemburský, představí srovnávací ochutnávku z legendárního Bordeaux First-Growth Chateau Haut-Brion a jeho přilehlého majetku, Chateau La Mission Haut-Brion z pěti nejlegendárnějších ročníků: 1989, 1990, 2000, XNUMX a XNUMX, po kterém následoval oběd v restauraci Lemonía The Ritz-Carlton Golf Resort, která obsahovala dva další a extrémně vzácné ročníky jako „vína s překvapením“. Akci bude moderovat kritik z Bordeaux James Molesworth z Wine Spectator.