PEKING, Čína – Air China začala spolupracovat se společností Quanjude, dodavatelem slavné čínské pekingské kachny, na nabízení pekingské kachny v první třídě na svých trasách do Evropy a Spojených států, čímž zpřístupní autentickou „čínskou příchuť“ vysoko v vzduch.
Palubní „pekingská kachna“ představuje další pokus Air China o inovaci palubního menu poté, co dopravce na svých dálkových trasách do Evropy a Spojených států zavedl desítky klasických čínských a západních jídel, jako jsou knedlíky z krabího masa a steak s houbami na smetaně. států. Aby bylo zajištěno, že cestujícím může být představena autentická pekingská kachna, Air China a Quanjude spolu několik měsíců studovaly, jak upéct kachnu s palubním vybavením. Nyní obě společnosti vypracovaly praktickou a spolehlivou metodu vaření a specifické menu pro pekingskou kachnu, které nejen potěší jazýčky, ale také poučí hosty o historickém původu pekingské kachny.
Air China poslala své letušky do Quanjude, aby byly více důvtipné pro Peking-Duck. Dozvěděli se o historii Quanjude, sledovali celý proces přípravy Kachny a dozvěděli se, jak se Kachna podává.
Air China se zavázala zlepšovat kvalitu služeb a jejím cílem je stát se leteckou společností světové třídy. Jídlo na palubě je důležitým měřítkem kvality služeb. Air China bude i nadále zavádět inovativnější služby a produkty, aby cestujícím vytvořila příjemnější zážitek.
CO SI Z TOHOTO ČLÁNKU ODVĚTŘIT:
- Air China has started working with Quanjude, the supplier of China’s famous Beijing Duck, to offer Beijing Duck in the First Class on its routes to Europe and the United States, making the authentic “Chinese flavor”.
- In order to make sure that authentic Beijing Duck can be presented to passengers, Air China and Quanjude have studied together for several months on how to roast duck with in-flight equipment.
- Represents Air China’s another attempt to innovate in-flight menus after the carrier has introduced dozens of classic Chinese and western dishes like Crab Meat Dumplings and Steak with Mushrooms in Cream on its long-haul routes to Europe and the United States.
