Tvrdě byla zasažena průmyslová odvětví na celém světě, ale nejhůře byl zasažen potravinářský a pohostinský průmysl, kde zaměstnanost klesla o 86 %, což představuje pokles o 750,000 6.1 pracovních míst, což je asi XNUMX % úrovně před COVID.

Jídelní a nápojové podniky jsou hlavní hnací silou celého odvětví restauračních a stravovacích služeb. Nedávný průzkum zjistil, že 44.25 % lidí jí alespoň jeden den v týdnu mimo domov. Vzhledem k tomu, že ceny menu rostou a čekací doby se prodlužují kvůli inflaci a nedostatku personálu, jsou zákazníci frustrovaní.

Je to svět špičkových technologií a každý den s sebou přináší další inovace bleskovou rychlostí. V restauraci je čas na upgrade. Kratší čekací doba se promítá do rychlejšího obratu stolu a restaurace mohou přinést dalších 30 USD za stůl a noc. Pro restauraci s řekněme 50 stoly a 50 místy po celé zemi by to byl obrovský nárůst zisku.