Franck Arnold z The Savoy Jmenován na Birkbeck, University of London

Hoteliér Franck Arnold, výkonný ředitel hotelu Savoy, byl jmenován čestnou funkcí hostujícího profesora praxe na Birkbeck, univerzita v Londýně. Franck, ostřílený profesionál se čtyřmi desetiletími zkušeností v pohostinství, převzal roli regionálního viceprezidenta a výkonného ředitele v The Savoy v roce 2020.

Franck, držitel diplomu v oboru hotelového managementu a kulinářského umění na Hotel School of Strasbourg, titulu v oboru International Hotel Administration na IMHI Cornell-Essec a titulu MBA na Henley Management College, má silné zázemí v oblasti luxusních značek a nezávislých hotelů, pracoval v různých vedoucí pozice v Evropě a Severní Americe. Jeho kariéra obsahuje pozoruhodné role s InterContinental, Four Seasons a Ritz-Carlton, získává ocenění jako Forbes Five-Star a humanitární cenu. Franck byl oceněn prestižním titulem Master Innholder a také obdržel Freedom of the City of London.

Při jmenování bude pan Arnold podporovat studenty na kurzu MSc Hospitality Innovation Management, který společně pořádají Birkbeck a Le Cordon Bleu, Londýn. Titul 'Visiting Professor of Practice' na Birkbecku je určen pro ty, kteří mají patřičné rozlišení v rámci své oblasti praxe.

V roli hostujícího profesora praxe bude Franck působit jako ambasador společného programu mezi Birkbeckem a Le Cordon Bleu London; MSc Management inovací v pohostinství . Tento jedinečný magisterský program se zaměřuje na to, jak přijmout inovace v odvětví pohostinství a zajistit udržitelnou ziskovost. Spojuje studium oboru pohostinství, podnikání a managementu v globálním kontextu se zaměřením na inovace, udržitelnost, zákaznickou zkušenost a podnikání.

Kurz, navržený tak, aby reagoval na profesionální potřeby odvětví pohostinství, umožňuje studentům kombinovat studium s mezinárodně uznávaným lídrem ve výuce kulinářských umění a managementu pohostinství s akademickou dokonalostí, kterou Birkbeck nabízí. Birkbeck a Le Cordon Bleu London nabízejí společné studijní programy od roku 2017 s rozvojem a zavedením programů BBA a MSc.

Profesor Dil Sidhu, ředitel Birkbeck's Business School, uvedl:

„Jsme nesmírně hrdí na partnerství, které máme s Le Cordon Bleu. Svět pohostinství roste a to znamená nové příležitosti pro ty, kdo mají ty správné znalosti, dovednosti, školení a vášeň. Jako každý jiný podnik musí pohostinství řídit lidi a zdroje a zároveň poskytovat zákazníkům vynikající zážitek. Velkou proměnnou je zahrnutí zkušených talentů, aby se podělili o své znalosti a zkušenosti tím, že nové účastníky učí světu pohostinství. Mít Francka Arnolda jako součást týmu umožní studentům těžit z jeho čtyř desetiletí vynikajících zkušeností na samé špičce sektoru pohostinství.

Dr Thomas Kyritsis, vedoucí programů vysokoškolského vzdělávání v Le Cordon Bleu London, poznamenal:

„Jsem potěšen, že se k nám Franck Arnold připojuje jako hostující profesor praxe. Franck je zavedeným hoteliérem v odvětví luxusního pohostinství s rozsáhlými mezinárodními zkušenostmi a jsem si jistý, že jeho vášeň, odbornost a komplexní znalosti tohoto odvětví budou pro naše studenty neocenitelné.“

Franck Arnold komentoval jeho jmenování:

„Je mi velkou ctí, že jsem byl jmenován hostujícím profesorem na Birkbeck, University of London s Le Cordon Bleu. Věřím, že je tak důležité sdílet znalosti a osvědčené postupy s těmi, kteří jsou na začátku své kariéry v tomto dynamickém a naplňujícím odvětví, které je mou vášní již více než 40 let. Jsem nadšený, že se setkám s další generací hoteliérů a restauratérů a doufám, že jejich cestu nějakým způsobem inspiruji.“

MSc Hospitality Innovation Management začíná svým prvním přijetím v říjnu 2024.