Blue Explorers Resorts na ostrově Gran Canaria otevře 1. května. Jeho zakladatelé, David Clivet, Greg Wixted a Caroline Jacksonová jsou odhodláni k udržitelnosti a svým závazkům vůči životnímu prostředí a komunitě.
Díky pečlivému zvážení dopadů, které mají operační systémy, materiály a nákupní politiky na životní prostředí, bude podnik neustále vyvíjet nové iniciativy a postupy k minimalizaci svých ekologických dopadů, které podporují ochranu přírody a kulturního dědictví a zvyšují sociální a ekonomické výhody místním komunitám v destinacích, kde Blue Explorers Resorts působí.
Plastové výrobky, které jsou v letovisku zakázány, jsou brčka, šálky a tašky v letoviscích i potápěčských střediscích. Hosté jsou před příjezdem e-mailem a s úctou požádáni, aby na resort nepřinášeli výrobky, které obsahují plastové mikrokuličky, a které nadále igelitových sáčků v jejich obalu na minimum a všechny sáčky vždy před likvidací svázat několika těsnými uzly.
Hosté jsou také žádáni, aby plastové držáky kolem nealkoholických nápojů nebo piv zakoupených mimo resort byly plastové rozřezané nebo roztrhané na kousky, nejen zlikvidovány celé. Střediska používají ekologické čisticí prostředky a toaletní potřeby, které jsou přátelské k oceánu, se dodávají ve skleněných lahvích a doplňují se po celou dobu pobytu hostů.
Spoluzakladatel, Caroline Jacksonová uvádí: „Musíte milovat to, co děláte, rádi poznáváte nové lidi a vítáte vracející se hosty a potápěče, rok co rok si užíváte, jak potápěči a šnorchlaři prožívají své vpády do našeho krásného podmořského světa. Abychom však zajistili, že tato úžasná příležitost vidět pod oceány rok co rok, máme neochvějný závazek v našich silách zachovat, chránit a znovu vybudovat tato křehká prostředí pro budoucí generace. Práce na tom, abychom byli co nejudržitelnější, a povzbuzování našich hostů, aby ho následovali, je lynčovacím kolíkem našeho podnikání.
"Cestovní ruch je jedním z největších průmyslových odvětví na světě." Od 1980. let se počet mezinárodních cestujících zvýšil téměř trojnásobně, z přibližně 240 milionů v roce 1980 na zhruba 700 milionů. Očekává se, že se toto číslo do roku 2020 opět zdvojnásobí. Limity základny přírodních, sociálních a kulturních zdrojů, které tvoří základy cestovního ruchu, nebudou schopny vyrovnat se s pokračujícím růstem cestovního ruchu, pokud s tím něco neurobíme. “
Na každém místě uvidí hosté, jak je tato udržitelná mantra vpletena do letoviska. Vedoucí poplatku je kuchař Jonathan Flannery kdo také miluje svou planetu, tak se snaží získávat produkty, aby omezil vzdušné míle v potravinách, pokud možno pomocí místního ovoce a zeleniny pěstovaných na Kanárských ostrovech. Všechny ryby v nabídce jsou loveny a nakupovány od místních rybářů na nábřeží nebo na místním rybím trhu - přirozeně pouze s využitím druhů, které jsou udržitelně loveny. Šéfkuchař, také potápěč, se setkává se všemi rybáři a byl s nimi na rybaření, aby se seznámil s jejich rybářskými postupy v přístavu Mogan. Vejce jsou místní ve volném výběhu a sýr pochází od kanárských dodavatelů. Věří v podporu místního podnikání, zemědělců a producentů a snaží se podporovat místní udržitelné hospodářství. A pro zachování udržitelného étosu šetrného k planetě jsou všechny obaly potravin používané v resortu biologicky rozložitelné a výrobky z plastu jsou omezeny na minimum.
Středisko používá pouze ekologické čisticí prostředky a 14 apartmánů inspirovaných potápěči je zásobeno místními zdroji a Aloe Vera, toaletními potřebami a hostům se doporučuje, aby během svého pobytu používali pouze krémy vhodné pro oceán.
Redukce energie je další oblastí, které resort věří, a nepoužívají klimatizace, ale mají ventilátory ve všech pokojích apartmánů. Elektřina pochází z obnovitelné energie vyráběné z větrných farem. Kanárské ostrovy se zavázaly k vytvoření 100% větrných elektráren z obnovitelných zdrojů a první ostrov El Hierro je nyní 100% napájen z nich! Doporučujeme hostům, aby vypnuli světla a televizory a úklid před použitím sušiček ve střediscích suší prádlo na slunci
CO SI Z TOHOTO ČLÁNKU ODVĚTŘIT:
- Plastové výrobky, které jsou v letovisku zakázány, jsou brčka, šálky a tašky v letoviscích i potápěčských střediscích. Hosté jsou před příjezdem e-mailem a s úctou požádáni, aby na resort nepřinášeli výrobky, které obsahují plastové mikrokuličky, a které nadále igelitových sáčků v jejich obalu na minimum a všechny sáčky vždy před likvidací svázat několika těsnými uzly.
- Díky pečlivému zvážení dopadů, které mají operační systémy, materiály a nákupní politiky na životní prostředí, bude podnik neustále vyvíjet nové iniciativy a postupy k minimalizaci svých ekologických dopadů, které podporují ochranu přírody a kulturního dědictví a zvyšují sociální a ekonomické výhody místním komunitám v destinacích, kde Blue Explorers Resorts působí.
- Leading the charge is chef Jonathan Flannery who loves his planet too, so he tries to source produce to cut down on food airmiles by using local fruit and vegetables grown on the Canary Islands as far as possible.
