QT Hotels & Resorts, kolekce designových hotelů v Austrálii a na Novém Zélandu, brzy představí svůj nejnovější hotel v Newcastlu, rozvíjejícím se městě, které se nachází dvě hodiny severně od Sydney na tichomořském pobřeží Austrálie a je vstupní branou do vinařské oblasti Hunter Valley. Velmi očekávaný QT Newcastle, který bude otevřen 9. června 2022, bude také obsahovat charakteristickou restauraci Jana a střešní bar QT.
Pod vedením uznávaného šéfkuchaře Massima Speroniho, který pochází z oceněného Bacchus v Brisbane, bude značková restaurace Jana QT Newcastle nabízet zvýšené barové a grilovací menu, které představí čerstvé místní produkty, maso a mořské plody regionu. Výběr prémiových steaků z grilu pochází výhradně z Nového Jižního Walesu – včetně 2GR, Riverine, Jack's Creek a Rangers Valley – zatímco jehněčí maso pochází z Pukara Estate, pouhých 40 minut od hotelu. Jana navržená designérským spolupracovníkem QT Nicem Grahamem a ozdobená poutavými uměleckými díly bude mít otevřenou kuchyni, skříň na sušené maso a úžasnou soukromou jídelnu. Nabídka vín bude sestavena ve spolupráci s Tyrell's, oficiálním vinařským partnerem hotelu a „správci nejstarší australské vinařské oblasti, Hunter Valley“, jak uvedl ředitel společnosti QT pro nápoje Chris Morrison.
„V souladu s filozofií QT nabídne QT Newcastle vysoce vynalézavý zážitek z jídla a pití, zdůrazňující místní původ,“ říká šéfkuchař Speroni. „QT je šampionem v poskytování mimořádných zážitků s nádechem luxusu a výstřednosti, od designu až po podpis. Jsem nadšený, že mohu předvést a obhájit krásné Hunter Valley a okolní regiony.“
Klenot v koruně QT Newcastle, Rooftop at QT, se může pochlubit nerušeným výhledem na přístav, inovativním koktejlovým programem a místním vinným lístkem a nabídkou lehkých jídel inspirovaných izakaya. Komplexní kolekce lihovin bude obsahovat saké, umeshu a největší knihovnu japonské whisky v Newcastlu. Jídelní lístek, který doplňuje tak kreativní koktejly, jako je Harajuku Highball a Tomasu Margarita, obsahuje takové vrcholy, jako je lososové sashimi, kuře yakitori a špízy robata z miso lilku.
Pro více informací o QT Newcastle navštivte qtnewcastle.com.
CO SI Z TOHOTO ČLÁNKU ODVĚTŘIT:
- Resorts, kolekce designových hotelů v Austrálii a na Novém Zélandu, brzy představí svůj nejnovější hotel v Newcastlu, rozvíjejícím se městě ležícím dvě hodiny severně od Sydney na tichomořském pobřeží Austrálie a vstupní branou do vinařské oblasti Hunter Valley.
- Pod vedením uznávaného šéfkuchaře Massima Speroniho, který pochází z oceněného Bacchus v Brisbane, bude značková restaurace Jana QT Newcastle nabízet zvýšené barové a grilovací menu, které představí čerstvé místní produkty, maso a mořské plody regionu.
- „Střecha QT, klenot v koruně QT Newcastle, se může pochlubit nerušeným výhledem na přístav, inovativním koktejlovým programem a místním vinným lístkem a nabídkou lehkých jídel inspirovaných izakaya.
