2023 Malta MICHELIN Guide přidává restauraci s hvězdičkou Michelin

Nedávné uvedení čtvrtého vydání Průvodce MICHELIN na Maltě zahrnuje nově označenou restauraci, čímž se celkový počet restaurací s hvězdičkou Michelin na maltském souostroví zvýšil na šest. Nový průvodce Michelin 2023 ukazuje bohatost maltské kulinářské scény ovlivněné mnoha civilizacemi, které kdysi učinily z těchto ostrovů svůj domov.

Vydání z roku 2023 zvýšilo Fernandõ Gastrotheque ve Sliemě, na status jedné hvězdičky Michelin. Pět restaurací, které si udržely status MICHELIN Star, je Pod obilím, Valetta; Noni, Valletta; ION - Přístav, Valletta; De Mondion, Mdina; a Bahia, Balzan.

Nové vydání představuje pět nových restaurací do doporučeného výběru: Giuseppiho, Naxxar; Loa, Zátoka svatého Pavla; Grotto Tavern, Rabat; Legligin, Valletta; a Rosamì, St. Julian's. To přináší výběr Malty pro rok 2023 až 25 restaurací doporučených Michelinem.

Status Bib Gourmand si udržely čtyři restaurace: Terrone, Birgu; Komando, Mellieha; Obilná ulice, Valletta; a Rubino, Valletta. Tyto restaurace nabízejí kvalitní vaření za dobrou cenu.

Výběr MICHELIN Guide Malta 2023 zahrnuje celkem 35 restaurací:

• 6 jedna MICHELIN Star
• 4 Bib Gourmands
• Doporučení 25

Gwendal Poullennec, mezinárodní ředitel MICHELIN Guides, vyjádřil svou hrdost na to, že přivítal novou restauraci. MICHELIN Stars family, a ocenil rozvoj maltské kulinářské scény, která nepřestává překvapovat a těšit gurmány. Dodal: „Ať už pro své dědictví zapsané na seznamu UNESCO, status středomořské křižovatky, starou historii nebo barevnou a radostnou kuchyni, Malta má všechno potřeboval svést cestovatele.“

Ministr cestovního ruchu Clayton Bartolo uvedl: „Nedávný růst cestovního ruchu přinesl obrovské příležitosti a zvýšil obchody pro místní pohostinský průmysl. Naše strategie cestovního ruchu do roku 2030 klade velký důraz na udržitelnost, kvalitu, autenticitu a silnější vazbu na to, co dělá Maltské ostrovy tak rozmanitou a jedinečnou destinací. Gastronomický zážitek je nedílnou součástí těchto cílů.“

Generální ředitel Maltského úřadu pro cestovní ruch, pan Carlo Micallef, vyjádřil svou hrdost na obětavost a tvrdou práci maltského cateringového sektoru, protože přispěla k trvalému oživení turistického průmyslu. Zdůraznil důležitost průvodce Michelin pro přilákání kvalitního cestovního ruchu na ostrovy a poděkoval všem, kteří se v tomto odvětví podílejí, včetně investorů a zaměstnanců MTA, za jejich úsilí o úspěch v cestovním ruchu.

Úplný výběr pro rok 2023 pro Maltu je k dispozici na Stránky MICHELIN Guide a v aplikaci, která je k dispozici zdarma na iOS a Android.

O Maltě

Slunné ostrovy Malta uprostřed Středozemního moře jsou domovem nejpozoruhodnější koncentrace nedotčeného vybudovaného dědictví, včetně nejvyšší hustoty míst světového dědictví UNESCO v jakémkoli národním státě kdekoli. Valletta, postavená hrdými rytíři St. John, je jednou z památek UNESCO a Evropským hlavním městem kultury pro rok 2018. Maltské dědictví v kameni sahá od nejstarší volně stojící kamenné architektury na světě až po jednu z budov Britského impéria. nejimpozantnější obranné systémy a zahrnuje bohatou směs domácí, náboženské a vojenské architektury z období starověku, středověku a raného novověku. S nádherně slunečným počasím, atraktivními plážemi, vzkvétajícím nočním životem a 7,000 XNUMX lety fascinující historie je toho mnoho, co můžete vidět a dělat.

Pro více informací o Maltě přejděte na visitmalta.com.  

O Gozovi

Barvy a chutě Goza podtrhuje zářivá obloha nad ním a modré moře, které obklopuje jeho velkolepé pobřeží, které prostě čeká na své objevení. Gozo, opředené mýty, je považováno za legendární Calypso's Isle of Homer's Odyssey – poklidné, mystické stojaté vody. Barokní kostely a staré kamenné statky jsou posety krajinou. Drsná krajina Goza a velkolepé pobřeží čekají na průzkum s některými z nejlepších středomořských potápěčských lokalit. 

Další informace o Gozo naleznete na visitgozo.com.